Родилась 16 ноября 1988 года в Сан-Матеус, Эспириту-Санту (Бразилия).
В 17 лет девушка начала модельную карьеру и объездила много стран: была в Италии, Германии, Франции, Греции, Гонконге, Сингапуре, Таиланде и Филиппинах. В 2008 году Жизель приехала в Мумбаи (Индия), а уже через год дебютировала в фильме Имтиаза Али «Любовь вчера и сегодня», в котором также снимались Саиф Али Кхан и Дипика Падуконе.
Ее имя долго держали в секрете во время продвижения фильма, но после того, как состоялся релиз, на девушку обрушилась настоящая слава! За роль Харлин Каур Жизель была номинирована на престижные премии Star Screen Awards, Stardust Awards и IIFA Awards.
Помимо всего прочего бразильянка успешно рекламировала известные индийские бренды и ходила по подиуму у знаменитых дизайнеров: Рохита Бахла, Риту Кумар и Ранны Гилл. Она появилась на обложках индийских журналов Harpers Bazaar, ELLE, Marie Clarie и Femina.
Ее следующий фильм «Иногда-Всегда», выпущенный компанией Шахрукх Кхана Red Chillies Entertainment имел большой успех.
В начале 2012 года Жизель стала лицом модного бренда одежды Jhoomar (Калькутта, Индия).
