Эша Деол родилась в Мумбаи, Махараштра, 2 ноября 1981 года, ее полное имя Эша Дхармендра Деол. «Эша» от языка санскрита означает "божественная возлюбленная". Она старшая дочь актеров Дхармендры и Хемы Малини. У нее есть младшая сестра по имени Ахана, сводные братья актеры Санни Деол и Бобби Деол и двоюродный брат тоже актер Абхай Деол. В школьные годы Эша была страстным игроком в футбол и играла на позиции полузащитника. Она была капитаном футбольной команды школы, позже и в колледже, также была выбрана для Индийской национальной футбольной команды для женщины.
Эша дебютировала в кино в 2002 году, снявшись в фильме Виная Шуклы «Кто спросит у моего сердца?», в котором также сыграли Афтаб Шивдасани, Санджай Капур, Джая Баччан и Анупам Кхер. Фильм провалился в кассе и игру Эшы неоднозначно оценили, но все же она получила премию Filmfare Awards как лучшая дебютантка года. В то время были слухи о романе Эшы с главным героем фильма Афтабом.
Следующие несколько фильмов "Ни ты не знаешь, ни я", "Что подсказало сердце", "Скажи что-нибудь" тоже провалились в прокате, но критики хорошо оценивали работу Эшы. И в 2003 году она снялась в мультизвездном проекте Д.П.Датты "Линия контроля", которая стала шестым самым кассовым фильмом года.
В 2004 году Эша снялась в фильме Мани Ратнама "Aayutha Ezhuthu", на языке тамили, в паре с Сурья. В тот же год в хинди римейке «На перекрестке судеб» в паре с Аджай Девгн. Оба версии вышли в один день, но не смогли собрать хорошую кассу. Но следующий фильм "Байкеры", дал новый толчок карьере актрисы. Это было ее первым фильмом в жанре боевик. За свою роль Эша была номинирована в 6th IIFA Awards как лучшая актриса второго плана, а фильм стал четвертым самым кассовым фильмом года. Первый фильм в 2005 году был «Людские заботы» режиссера Кришны Вамси, с Акшаем Кумаром в главной роли, который провалился в кассе. Затем в том же году Эша снялась в римейке голливудского фильма «Я Сэм» - «Любовь творит чудеса». Роль Эшы была больше эпизодической, но критики отметили ее актерский рост. В 2007 году в фильме Рам Гопала Вармы "Любовница" Эша сыграла роль призрака и также получили хорошие отзывы.
В 2007 году снялась в режиссерском проекте своей матери "Скажи мне, Боже".
В 2012 году вышла замуж за своего давнего бойфренда Бхарат Тахтани.

• No Entry Mein Entry ... Pooja
• Скажи мне, Боже (2011) Tell Me O Kkhuda ... Tanya R. Kapoor
• Захват (2008) Hijack ... Saira
• Деньги решают всё! (2008) Money Hai Toh Honey Hai ... Dancer / Singer
• Один, другой, третий (2008) One Two Three ... Jiya
• Любовница (2007) Darling ... Geeta A. Menon
• В погоне за удачей (2007) Cash ... Pooja
• Молодожены (2007) Just Married: Marriage Was Only the Beginning! ... Ritika
• Мое сердце принадлежит другому (2006) Mera Dil Leke Dekho ... Woman at airport
• Отчаяние (2006) Ankahee ... Kaavya Krishna (в титрах: Esha)
• Не оставляйте любимых в беде (2006) Pyare Mohan ... Preeti
• Свадьба №1 (2005) Shaadi No. 1 ... Diya
• В водовороте неприятностей (2005) No Entry ... Pooja (Prem's wife)
• Час Х (2005) Dus ... ATC Agent Neha
• Любовь творит чудеса (2005) Main Aisa Hi Hoon ... Maya D. Trivedi
• Глаз Тигра (2005) Kaal ... Riya Thapar
• Людские заботы (2005) Insan ... Heena
• Байкеры (2004) Dhoom ... Sheena (в титрах: Esha)
• На перекрестке судеб (2004) Yuva ... Radhika
• Молодость (2004) Ayitha Ezhuthu ... Gitanjali
• Линия контроля (2003) LOC: Kargil ... Mithu / Twinkle (Batra's girlfriend)
• Верь мне (2003) Chura Liyaa Hai Tumne ... Tina Khanna
• Скажи что-нибудь (2003) Kucch To Hai ... Tanya Oberoi
• Что подсказало сердце (2002) Kyaa Dil Ne Kahaa ... Esha
• Ни ты не знаешь, ни я (2002) Na Tum Jaano Na Hum ... Esha Malhora
• Кто спросит у моего сердца? (2002) Koi Mere Dil Se Poochhe ... Eisha Singh